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肉末炒什么窍门(肉末炒菜菜谱家常菜做法视频)

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肉末炒什么窍门(肉末炒菜菜谱家常菜做法视频)一、肉末炒什么窍门1、（主料辅料）猪后腿肉..500克味精.....3克黄酱.....10克糖色.....5克白糖.....10克葱末...2.将炒勺放在微火上，把肉末渗出的油撇净，再移到旺火上下入黄酱、白糖、精盐2、以上的办法也不错。。厨房还有个小窍门。就是放油的时...

肉末炒什么窍门(肉末炒菜菜谱家常菜做法视频)

一、肉末炒什么窍门

1、（主料辅料） 猪后腿肉..500克 味精.....3克 黄酱.....10克 糖色.....5克 白糖.....10克 葱末... 2.将炒勺放在微火上，把肉末渗出的油撇净，再移到旺火上下入黄酱、白糖、精盐

2、以上的办法也不错。。 厨房还有个小窍门。就是放油的时候稍微加点盐进去。就不会粘锅了

3、那种肉末其实在炒的过程中，就已经会成一粒一粒的了，油热后把肉倒下锅，然后用铲子快速地从你顺手的方向把肉泥一行行分开，多几次这种动作就好了。

4、肉末有很多好吃的做法，其中用辣椒做就是很不错的一种。主料 材料：猪肉六两、小葱一根、青椒适量、豆酱少许。1、将猪肉切细碎。

5、首先在锅里放入植物油（视需炒的肉量为标准），待油温达到8~9成热时，放入少许姜片，等到姜片金黄时加入肉丁爆炒。待肉丁熟至7~8成熟时便起锅。

肉末炒什么窍门(肉末炒菜菜谱家常菜做法视频)

二、肉末炒菜菜谱家常菜做法视频

1、炒肉末的做法1.猪肉剁成末2.蒜切成片3.葱切段4.油烧热，将蒜片放入锅中爆香5.将猪肉末放入锅中炒至发白6.放入豆瓣酱7.放入老抽8.翻炒均匀撒上葱花即可

2、主料：肉末、香芹、胡萝卜、土豆、鸡蛋、葱花 调料：生抽、蚝油、香油、盐做法：1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀，腌15分钟；2. 胡萝卜、土豆洗净去

3、原料： 茄子3个、肉末。 做法： 步骤1：茄子洗净，对半切开，然后在切成切几刀。 步骤2：茄子放入油锅里炸3到4分钟，炸然后捞起。

4、炒肉末详细制作步骤 炒肉末做法 1 蒜苗、红柿子椒洗净切末；葱、姜切碎 2 葱姜炒出香味，下肉末炒散，放盐、料酒、酱油、白糖、蒜苗末、红柿子椒末、鸡精，炒匀 3

5、肉末茄子啊！ 主料： 茄子、猪肉 辅料： 蒜头、辣椒、菜油、葱、红椒、生抽 做法： 1、茄子切好，用水中二十分钟左右，拿出来控干水。

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标签： 做法   放入   猪肉   窍门

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