洛宁蒸肉的家常做法图解(蒸肉的家常做法图解大全)-悦捷网

洛宁蒸肉的家常做法图解(蒸肉的家常做法图解大全)

1、【原料及配料】以5人食用为例：猪肉500克，排骨500克，大葱250克，红薯粉条... 【做法与步骤】 1.买回的生肉用清水冲洗，除去肉表污秽，放进开水锅里浸一下，马

2、1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 3、土豆去皮洗净，切厚片。

3、1. 烫粉条：烧开水，将粉条放入开水中，待粉条烫软后捞出来。 2. 八角，陈皮，老抽，黄酒，醋备好。

4、大概做法是，把肉洗净，切成大块，你买肉时最好带几块排骨，把生肉和排骨用作料偎上。在偎肉之时一定要拌上大葱，大葱最好和肉的量差不错，因为大葱吃肉的腥气。

5、宁蒸肉的制作材料：主料：拌好，把粉条洗净，热水焖软，加香油、调料搅拌好，然后两者放一块双手掺匀，拌上白面，当然玉谷面也可；肋骨同肉一样拌好放在有面皮

洛宁蒸肉的家常做法图解(蒸肉的家常做法图解大全)

1、想做的好吃就麻烦，教你一种我喜欢的吃法，五花肉切薄片，（2-4厘米）晾干，意思是肉上面没有明显水分，用酱油或者酱油加蜂蜜在或者全蜂蜜，会出不一样的味道，拌匀，下油锅炸至金黄略黑，有点干的时候就可以了，放置2小时以上，用豆腐乳（很关

2、主料五花肉：300g辅料油：适量葱：适量香叶：适量料酒：适量姜：适量花椒：适量具体步骤第一步 1.准备食材。第二步 2.锅中放适量水，将五花肉、葱姜香叶花椒料酒一起放入。第三步 3.大火煮开，煮至肉变色，有血沫析出关火捞出。

3、1. 姜磨成姜茸，腐乳连腐乳汁捣碎2. 加入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用3. 五花肉切成厚片，调入腌汁拌匀，抓捏一下，腌制20分钟4. 五花肉中倒入米粉拌匀，至米粉全部浸透湿润，如有干燥部位再加少许清水5. 芋头去皮，切成跟五

4、粉蒸肉怎么做又嫩又好吃？1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上适合的煮法，味道和口感都更胜一筹。

5、一是锅的密封性要好，只有这样才能尽快的蒸熟.二是不能太老了. 味道就要自己调了，最好是先腌下，也可下一点淀粉（我平时都用，这样能让肉吃起来嫩一点）还有一个小技巧就是水要先烧开了再把肉放下去，这样能让肉更鲜美（一定要记住这一点）蒸