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自发面可以做油条吗(自发面做油条的家常做法大全)

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自发面可以做油条吗(自发面做油条的家常做法大全)一、自发面可以做油条吗1、炸油条原料：面粉500g；油适量；其它按季节气侯投料：春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温2、用自发粉发面的过程如下：1）若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，...

自发面可以做油条吗(自发面做油条的家常做法大全)

一、自发面可以做油条吗

1、炸油条 原料：面粉 500g；油适量； 其它按季节气侯投料： 春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克 夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温

2、用自发粉发面的过程如下： 1）若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵

3、可以，下面介绍做法： 准备材料：自发粉330g、绵白糖15g、盐3g、碱0.5g、温水适量、食用油适量 制作步骤： 1、白糖和盐化成水，慢慢倒入面粉中，边倒边用筷

4、主料： 高粉 （750克） 植物油 （1000克） 鸡蛋 （1个） 辅料高活性酵母 （5克） 无铝油条膨松剂 （3-5克） 厨具： 炒锅1、面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡

5、炸油条的做法1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。

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二、自发面做油条的家常做法大全

1、炸油条的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：炸 炸油条的制作材料：主料：普通粉5000克 调料：矾，盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克），碱（冬季6

2、永和豆浆的油条的制作方法 第一步 1.冰箱里的牛奶拿出来后，倒入量杯一杯的量，放入微波炉加热35秒，成温牛奶，把泡打粉，盐，和苏打倒入温牛奶化开，用筷子搅

3、油条的传统制法是：用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团，再拉条经油炸而成。

4、做法： 1、面粉 2、奶粉+白糖+酵母粉 3、用温水190ml搅拌均匀 4、用酵母水将面团搅拌成团 5、倒入食用油将面团揉成面团 6、盖上保险膜，发酵（现在夏天室温大概

5、1.将盐、碱放入盆中，慢慢加水，使其全部溶解；再加入面粉，用手搅拌均匀，使劲... 用双手捏住两头拉长到26CM，下入油锅里炸，勤翻动，见油条鼓起，并变成金黄色

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标签： 自发   面粉

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