清炖羊肉的做法家常做法大全(清炖羊肉的正宗做法及配料)-悦捷网

清炖羊肉的做法家常做法大全(清炖羊肉的正宗做法及配料)

1、1、羊肉洗净，切成约5cm见方的块；锅中加入清水烧开，放入米酒、羊肉焯水5分钟，捞出。 2、葱白洗净，切段；姜洗净、切片；香菜洗净、切末；白萝卜、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块，备用。

2、清炖羊肉原料：羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。

3、清炖羊肉的家常做法主料羊肉500克红尖椒100克辅料食盐3克生抽3克花生油15克味精2克姜50克蒜50克1.炖好的羊肉2.切片3.备辣椒和生姜4.蒜瓣5.炖羊肉的汤6.烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香7.放进羊肉炒匀8.淋上生抽，放点盐炒一分钟9.移进炖锅里10.倒进炖羊

4、1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝； 2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

5、做法一：常见羊肉汤的做法原料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。

清炖羊肉的做法家常做法大全(清炖羊肉的正宗做法及配料)

1、清炖羊肉材料原料：带骨羊肉配料：葱，姜，香菜，八角，盐，醋做法1：将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开2：葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末3：锅内

2、材料羊腿500克，土豆2个，青萝卜1个，胡萝卜2个，葱白10克，花椒3克，胡椒适量做法1.羊腿斩大块，过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒大火煮开，再转中小火。

3、工具/原料羊腿肉（1个羊腿）黄酒 1瓶盐 1袋姜 1大块蒜苗 3棵大白萝卜 2个香菜 ... 2/5 把羊肉切成小块，一般根据自己的喜好切成相应的大小块即可。

4、用料：羊肉2斤胡萝卜1个芹菜1棵葱姜蒜花椒粒生抽老抽料酒香叶菜谱做法： 1.胡萝卜切小块、芹菜切段，姜切大块，蒜切片 2.羊肉切小块（图2），冷水入

5、二、清炖羊肉材料：羊肉（6-8两），胡萝卜（5个），葱（3-4段），姜（6-8片），蒜（4瓣），桂皮，八角，花椒，沙果片（这个很好用）。