油焖大虾的做法家常做法发面葱油饼的作法(油焖大虾的做法家常做法油闷大虾)-悦捷网

油焖大虾的做法家常做法发面葱油饼的作法(油焖大虾的做法家常做法油闷大虾)

1、油闷大虾的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱油闷大虾的制作材料：主料：大虾一盘辅料：大葱半根，姜一块，料酒，盐，白糖，醋，水一碗教您油闷大虾怎么做

2、1、大虾洗净挑出虾线，放盐、料酒、葱、姜、腌制一下。 2、锅中放油，比炒菜稍微多一点。油热，将虾逐个炸一下，捞出。

3、油焖大虾材料：对虾。调料：料酒，精盐适量，白糖，味精，花生油，香油，大料，葱段，姜片，清汤适量。

4、龙虾一斤，尖椒10克.花椒5克，八角10克，桂皮10克，啤酒一瓶，白酒2.5克，色拉油8克，味精，料酒，盐，老抽2克，生抽4克，姜10克。

5、今天呢，就为大家介绍一下我的拿手菜“油焖大虾”的做法：主料：活虾调料：葱段、姜末、盐、糖、料酒、酱油、食用油制作方法 1.将虾须剪去，并去虾线洗净。

油焖大虾的做法家常做法发面葱油饼的作法(油焖大虾的做法家常做法油闷大虾)

1、鲜大虾5只（约420克），盐7克，白糖40克，料酒15毫升，味精2克，姜丝5克，葱油60克，高汤150克。 1、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。

2、、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下 4、加入水，不要太多，没过大虾一点

3、油焖大虾的原料鲜大虾5只（约420克），盐7克，白糖40克，料酒15毫升，味精2克，姜丝5克，葱油60克，高汤150克油焖大虾的做法 1、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿，虾枪，用竹签挑去沙包和虾线； 2、汤勺上火，入葱油烧热，下姜丝煸炒几下，再放

4、1、对虾洗净，去除沙线，入油锅煸至外壳发红； 2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水（以基本漫过所有对虾为宜），盖锅盖，大火煮开，转小火，慢慢焖，中间将对虾翻身几次，直至汤汁快要收干（若感觉水放多了，开着锅盖烧一会儿，汤汁很快就会收干）。

5、食材主料大对虾6只辅料葱适量姜适量干淀粉1大勺油1大勺黄酒2小勺盐1小勺步骤1.准备材料2.大对虾清洗干净3.剪去虾须，挑去沙线4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟5.腌好的虾裹一层淀粉6.锅中油热7.将大虾下锅煎8.煎熟一面翻面...锅中