农村扣肉最简单的做法(扩展：扣肉的家常做法大全窍门)-悦捷网

农村扣肉最简单的做法(扩展：扣肉的家常做法大全窍门)

1、数显万用表的用法 1、测量电压。电压分为直流电压，交流电压，所以测量直流电压要把指针转到直流电压档，把把表笔并连到电路中。 2、测量交流电压要把表笔转到交流电压档，把把表笔并连到电路中。 3、测量电流。

2、数字万用表使用方法：测量直流电压，交流电压，电阻，电容，二极管，三极管，频率，占空比，等，将红表笔插入VΩ孔，黑表笔插入COM孔。测量mA级别的电流时将红表笔插入mA孔，黑表笔插入COM孔。

3、有关万用表的正确使用万用表又叫多用表、三用表、复用表，是一种多功能、多量程的测量仪表，一般万用表可测量直流电流、直流电压、交流电压、电阻和音频电平等，有的还可以测交流电流、电容量、电感量及半导体的一些参数（如β）。

4、和指针表相比，数字万用表：1、电压档通常允许一定过载，对直流接反也只是负值，表都不会损坏； 2、电阻档一般都无调零，但测量前应对一下表笔，记下并在测量时扣除，禁止带电测量电阻，另外看电容充放电时不如指针表好； 3、电流档应事先估计电

5、使用注意事项 ·仪表只有和所配备的测试笔一起使用才符合安全标准的要求。如测试笔破损需更换，必须换上相同型号或相同电气规格的测试笔。 ·后盖没有盖好前严禁使用，否则有电击危险。 ·量程开关应置于正确量程位置。

1、扣肉材料：五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克，植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、姜、蒜各8克。

2、材料五花肉1又1/2斤，梅干菜3两，猪油1大匙，1.酱油3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，2.盐1/2小匙做法（1）买回来的五花肉切成大长条块状，宽约6~8公分，先用滚水

3、做法： 1、将扣肉坯如图改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。 2、切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。

4、你说的那种是改刀时将肉切开，皮不要切断就行了：）推荐一个家常做法：）主料：猪肋条肉（五花肉）500克辅料：酸白菜150克调料：盐3克，小葱10克，姜5克，

5、扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。