番茄疙瘩汤的营养价值(番茄旮瘩汤)-悦捷网

番茄疙瘩汤的营养价值(番茄旮瘩汤)

1、1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用；2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩；3、起油锅，爆香姜蒜末，下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂；4、添加适量的热水，大火烧开；5、用筷

2、西红柿的营养价值 1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 2.清热解毒。

3、蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。

4、面疙瘩主要是用面粉做的，面粉的主要成分为碳水化合物（占75%左右）、蛋白质和少量的维生素E和维生素B及酶类。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。

5、番茄土豆汤的营养价值：土豆热量低，富含多种维生素和微量营养素，是减肥的理想选择。每100克土豆含有300毫克钾。专家认为，每周吃5到6个土豆可以减少40%的中风风险。

番茄疙瘩汤的营养价值(番茄旮瘩汤)

1、西红柿疙瘩汤的做法步骤：1 1盆中放好面粉，水龙头的水开成一条细细的线，将面粉放在水龙头下面，边接水边用筷子快速、匀速搅动，使形成很小的面疙瘩。

2、1.准备好材料2.面加水搅拌成干的絮状3.蒜切片4.锅中加入底油油热倒入蒜炒香5.倒入西红柿翻炒一下6.加入适量水烧开7.水开后倒入面疙瘩！边倒边搅拌防止粘连！8.煮

3、原料：茄子. 西红柿.面粉. 配料：葱蒜姜汁香菜末 .做法：1）将茄子切成细等的片，和面粉活在一起，加点温开水。活成黏糊糊糊样放好。

4、主料鸡蛋1个蟹棒50克西红柿100克面粉150克辅料油适量盐适量香油适量香菜适量步骤1.蟹棒切块2.面粉，加入水，筷子搅成碎屑3.西红柿切块4.西红柿入锅小火翻炒5

5、西红柿土豆疙瘩汤的做法步骤1. 准备材料：土豆，西红柿，虾皮，葱花，姜，香菜，鸡蛋。土豆西红柿切块，葱姜切丝备用。