半烫面葱油饼的做法窍门(拓展：半烫面葱花饼的家常做法)-悦捷网

半烫面葱油饼的做法窍门(拓展：半烫面葱花饼的家常做法)

1、葱油饼做法配方：面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺：先将500克面粉用开水烫熟。再将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入其余干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。

2、【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。【制作方法】1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

3、葱油饼第一招：轻松制作完美面团要制作香Q的面团，绝对少不了「烫面」这重要步骤喔！烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。

4、主料面粉300g辅料沸水110g清水100g步骤1.面粉中冲入沸水，搅拌均匀。2.加入凉水。3.搅拌均匀。4.和成面团。5.盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。6.将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。7.将面团均分成合适的大小。

5、烫面葱油饼的做法 1.面粉放入盆中，冲入开水，搅拌均匀 2.稍凉后揉成面团，不光滑也不要紧，过点时间再揉一揉，就很容易了，盖上保鲜膜松弛半小时 3.把面团放到案垫上，再次揉搓均匀，搓成粗长条，均匀切成4份 4.取一个面剂子，擀成薄长方形面片

半烫面葱油饼的做法窍门(半烫面葱花饼的家常做法)

1、葱花饼的做法步骤1. 烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟2. 趁着饧面的时间，把葱切好备用。

2、葱花饼的做法1.面粉中加入热水（我做的是烫面的），再加入少许凉水和面；2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时；3.将大葱切沫备用；4.面饧好以后，在面板上面撒上少

3、葱油饼第一招：轻松制作完美面团要制作香Q的面团，绝对少不了「烫面」这重要步骤喔！烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。

4、主料：中筋面粉（适量）调料：水（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、油（适量）、葱花（适量）厨具：不粘锅、平底锅步骤：1. 3杯面粉里加入一些黑胡

5、葱花饼的做法 1. 80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟。