水煮鱼片的家常做法清淡口味(水煮鱼片的做法不辣的)-悦捷网

水煮鱼片的家常做法清淡口味(水煮鱼片的做法不辣的)

1、用料：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。

2、1.将鱼头剁下，并从中分两半 2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开 3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片 4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用 5.将鱼

3、难度：配菜（中级）时间：30-45分钟主料草鱼黄豆芽辅料姜适量蒜少许盐少许 ... 香叶适量山奈适量酱油适量白糖适量胡椒粉适量水煮鱼片的做法步骤1. 去好骨的

4、水煮鱼原料：草鱼一条2~3斤、干辣椒三两、花椒小半碗、大蒜瓣十粒、姜一块、葱五根切成葱花、盐少许、一颗鸡蛋清、淀粉少许、豆油三两、辣椒油1小瓶、白芝麻

5、“水煮鱼片”的做法步骤1 先把鱼肉片成薄片，里面放盐、胡椒粉和黄酒抓匀。2 然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用。3 锅中温油下入花椒用小火炸香。

水煮鱼片的家常做法清淡口味(水煮鱼片的做法不辣的)

1、水煮鱼（不辣）的做法食材：已腌制好的生鱼片、莲藕、莴笋、豆芽、方便面、菜花、姜片、 1、把腌制好的生鱼片和姜片，下油锅煎炸5-10分钟捞出。

2、当然可以！不过我建议你用皖鱼（草鱼），因为骨头没那么多。不放辣椒，只加些豆瓣酱、花椒一样有风味的。

3、水煮鱼制作起来其实并不太复杂。鱼，要选用草鱼或黑鱼，但必须新鲜。辣椒最好用四川、贵州一带的灯笼椒。花椒首选四川正宗的麻椒。在片鱼片的时候刀工一定要细腻，保证每一片鱼薄厚一致。把片好的鱼片用盐、鸡粉、胡椒粉调味腌制备用。

4、那你做成酸菜鱼得了，好吃多了！下油煸葱姜蒜花椒，香了后放酸菜炒炒下高汤，水开两分钟后下鱼骨，再次开了放鱼片，开锅两分钟后即可出锅！葱蒜记得多点

5、原料：新鲜草鱼一条配料：黄豆芽500克，食用油1000克（实耗约100克），干辣椒250克，花椒约50克，盐、料酒、淀粉少许制作方法： 1）先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用； 2）黄豆芽洗浄备用； 3）一锅内放清水约50