美食铁狮子头的做法(附录：红烧铁狮子头喜来乐)
一、美食铁狮子头的做法
1、2》红烧狮子头几种做法 原料： 冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱，10克，姜10克，淀粉3克。
2、“铁狮子头”即“红烧狮子头”，是电视剧《神医喜来乐》中所创菜品，其名称是将沧州铁狮子与狮子头相结合而成的 铁狮子头。
3、原料：精瘦肉900克 ，精肥肉 400克，鸡蛋 2只 ，鲜藕（红皮） 200克。配料：精炼植物油、黄酒、味精、盐、白糖、镇江香醋、酱油、葱、姜、淀粉等。
4、狮子头就是丸子的一种。铁狮子头这道菜，其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的，而沧州的的铁狮子是一景，所以就叫这丸子铁狮子头了。
5、肉末加地瓜末与豆粉拌匀，放油锅里砸，颜色成狮子头了，起锅放在高汤里烧透，放上葱末，盐，鸡精，出锅，上桌。
.jpg)
二、红烧铁狮子头喜来乐
1、材料 猪肉末，青菜芯，荸荠，全麦土司，葱姜，鸡蛋， 调料：料酒，盐，酱油，白... 使做成的狮子头结实一点； 5 炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈
2、红烧狮子头印象最深就是小时候看《神医喜来乐》，里面喜来乐的老婆做的一手红烧狮子头，后来也吃过很多，那么怎么在家做呢，今天就来和大家分享一下。
3、和平时的一样做法，经典做法：红烧狮子头原材料： 五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。
4、原料： 猪前腿夹心肉半斤，剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙，另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量。
5、家常菜红烧狮子头做法 配 料： 1、猪前腿夹心肉半斤，剁末。 2、嫩藕一节。 3、鸡蛋一个。 4、菜心八棵。 5、老姜一小块。 6、葱三棵。 7、酱油三大匙。
版权声明：部分文章来源于网络，无法查证出处，我们只做学习使用，如不同意收录请联系网站马上删除。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)