酱牛肉的做法最正宗的做法视频(酱牛肉的做法大全家常做法视频)-悦捷网

酱牛肉的做法最正宗的做法视频(酱牛肉的做法大全家常做法视频)

1、酱牛肉原料：牛肉10市斤，十大味2两（包括：丁香、大茴、小茴、桂皮、草果等等），甜面酱一瓶（300-500克，根据个人口味爱好调整）葱、姜、盐各适量。

2、自制酱牛肉的做法1.牛肉洗净后清水里浸泡2个小时2.准备好配料3.牛肉冷水下锅4.水开后撇去浮沫5.焯好的牛肉用温水冲洗干净6.另起一锅，放入足量的水，将花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、桂皮、香叶、葱、姜、大蒜、黄酱放入锅中7.烧开后放入牛肉8

3、原料：前腿牛键子1000克丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）大葱3节姜一块生抽1汤匙老抽1汤匙白糖1汤匙盐2汤匙五香粉1/2茶匙做法： 1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。

4、原料：前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）。调味料：大葱、姜、黄酱2汤匙（放水后搅拌均匀）酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙做法： 1、牛肉洗净，切成10cm见方的大块。

5、酱牛肉【材料】牛肉 2500g，黄姜 2勺，桂皮 2块，八角 3个，砂仁 2个，姜 1块，白蔻 2个，红烧酱油、盐、大葱、姜末、醋、生抽适量；酱牛肉【制作】 1、牛肉切块洗干净，牛肉凉水入锅，大火烧开撇去浮沫； 2、桂皮、八角、砂仁、白蔻、姜准

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2、行可以用高压锅做家常酱牛肉。做法：将两斤牛肉放入清水中浸泡两个小时左右。准备辅料（大葱、生姜、八角等），加入热水浸泡。

3、酱牛肉【材料】牛肉 2500g，黄姜 2勺，桂皮 2块，八角 3个，砂仁 2个，姜 1块，白蔻 2个，红烧酱油、盐、大葱、姜末、醋、生抽适量；酱牛肉【制作】 1、牛肉切

4、1.牛腱子（1kg左右）放入冷水中浸泡2个小时，去除血水后，洗净切成大块，飞水，... 用筷子扎一下，能顺利扎透就好了。4.关火，暂不捞出，酱牛肉与汤汁一并放凉。

5、首先将右手放到口袋里掏出20元钱然后，朝门口走去推开家门朝最近的喜旺店走去到达之后对服务员姐姐说我要一块酱牛肉于是美味的酱牛肉到手啦~~~哈哈哈