怎么样能让鸡胸肉变得很嫩(关联：如何让鸡胸肉更好吃)-悦捷网

怎么样能让鸡胸肉变得很嫩(关联：如何让鸡胸肉更好吃)

1、在烹饪鸡胸肉之前，用刀背多次拍打一下鸡胸肉，再用少量盐，淀粉，酱油，料酒或是红酒腌制半小时以上，做出来的鸡胸肉就鲜嫩多汁了。

2、炸鸡肉鲜嫩做法如下：主料鸡胸肉500g生粉100g辅料油60ml盐10g蒜头10g五香粉10g柚皮20g料酒10ml步骤1.鸡肉切好2.把柚皮刨表皮3.用蒜头，生粉，糖，料酒，五香粉，柚皮腌三十分钟4.一块块鸡肉粘生粉5.粘好后静置五分钟6.烧热油下腌好的鸡肉炸7.炸到

3、诀窍一：食醋水老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。

4、先把肉片加入调料后少放一点水淀粉，抓一抓，然后锅里放油加热到五成热时把肉片下入锅内滑一下，然后捞出，倒出油，再起锅放入凉油，待油稍热炸锅下入青菜，当菜要出锅时放入滑好的肉片翻炒几下就可出锅了，这样炒出的菜特别的好吃，肉片也比较的

5、把鸡肉切成片，放入少许淀粉，酱油腌约十分钟，放到油锅里先过一下，时间不要太长，差不多三分钟.捞出来，在在锅里放你要炒的其它菜，等别的菜炒的差不多时在把鸡肉放到锅里，这样鸡肉就会比较嫩.我不能保证会和鱼肉一样，而且效果如何还要看你自

怎么样能让鸡胸肉变得很嫩(如何让鸡胸肉更好吃)

1、方法/步骤 1 鸡胸肉去皮，用刀划几道怎么做鸡胸肉好吃 2 撒盐，揉一会让盐渗进肉里怎么做鸡胸肉好吃 3 装盘上，放电蒸锅里蒸。

2、(1)把生姜去皮磨碎，挤出姜汁，与酒和盐混合。（2）把鸡肉切成适中大小，倒入拌匀... 再浇上酱油。（4）待鸡肉表面呈现光泽，熟透，鸡肉清爽可口，带有香味。

3、1、我爱吃鸡米花如果你买的是鸡胸脯肉，可先用刀背把肉剁一下使它比较嫩然后... 3、咖哩鸡肉饭材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是

4、1.添加调味剂在肉鸡的饲料中添加调味香料（如丁香、生姜、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，并可以长时间地保持新鲜。

5、咖喱的最好吃了，也不是很油！下饭超级棒！！！凤梨咖喱鸡（酸酸甜甜的，一点都不腻的~~~~）【特点】鲜咸甜适口，有浓郁的咖喱的香味【原料】菠萝1个，青