咖啡知识讲座[咖啡知识普及]
一、咖啡知识讲座
1、咖啡的魔力在于它含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱,本是毒品,少量摄取能放松紧张的精神,驱逐睡意,而如果持续大量摄取,就会中毒,引起胃炎和胃溃疡。
2、一提到咖啡,相信大家都不会觉得陌生。很多人,尤其是上班族在工作疲倦的时候,都喜欢喝一杯咖啡来解困,整个人立马精神后才又投入到紧张的工作中去。但是一直以来,大家对咖啡的评价却是褒贬不一。下面和hao123m科普小知识一起来了解一下吧。
3、最近刚好公司买了台咖啡机,我也因为感兴趣刚好在网上找了好多关于咖啡的资料。 先贴上来一点: 1。 爱尔兰咖啡 (这是我最感兴趣的一种咖啡,很想试着做,可惜没有爱尔兰威士忌) 加上爱尔兰威士忌的“Irish Coffee”酒香浓烈,较适合男性饮用。
4、咖啡的历史 起源 咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产于埃塞俄比亚(Ethiopia)西南部的咖法省高原地区,据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现了咖啡。
5、韩国雀巢咖啡 香甜、细滑的咖啡 法式牛奶咖啡:加入牛奶的咖啡,喝起来更加润滑顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香。 名叫“爱尔兰”的咖啡,淡淡的黑咖啡加上淡淡的威士忌,喝起来比较甘苦。
二、咖啡知识普及
1、“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
2、喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。
3、目前,国内比较正规的就属星巴克咖啡屋经营的咖啡了,比较正宗,口味选择也很丰富。
4、蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出
5、除了好咖啡豆外。(颗粒不齐的情况有可能磨子的机能有总是。每次享用前才冲泡咖啡。(因发热会使芳香成份飞散) ②粒的大小均一与否。
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