白酒知识讲座(拓展：白酒知识讲座心得体会)-悦捷网

白酒知识讲座(拓展：白酒知识讲座心得体会)

1、中国的酒有五千年以上的悠久历史。在漫长的发展过程中，形成了独特的风格。这就是以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征。这成为东方酿酒业的典型代表。中国的酒主要是以粮食原料酿制而成的。

2、中国白酒按照香型是这样分类 1、浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、五粮液香型，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。

3、白酒的香型现在有12种之多： 1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。

4、白酒之所以有香型之分，主要是酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的

5、白酒是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。当前世界上有六大著名的蒸馏酒，除白酒外，其余五种分别是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒。相比之下，白酒有着自己鲜明的特点。

白酒知识讲座(白酒知识讲座心得体会)

1、中国白酒的特点、名称和起源中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。

2、1、自己动手做白酒，是非常快乐的事情。 2、领悟到微生物，在自然界中美妙的作用。 3、粮食~到白酒，性质发生了变化，吃饭不会醉，喝酒却让人兴奋。

3、新会计准则培训心得体会一、转变思想、更新观念，提升工作业绩授课前老师给我们讲解了新会计准则制订的一些背景，新会计准则很大的一个变化点是与国际会计准

4、告诉你一点点：我们新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。

5、1、了解所推销白酒的产品特点：比如度数、毫升、口感、品牌价值、销售的价格体系及其在市场上的竞争力，这是一个业务员在进入角色前必须掌握的。