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酒水知识总结(拓展：酒水知识解析)

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酒水知识总结(拓展：酒水知识解析)一、酒水知识总结1、从酒文化的误区＂三品＂酒文化----访百年制酒有限公司经理潘好龙近年来，随着白...但主要与技术和工艺的先进程度有关，与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。2、在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒（2）小曲酒（3）麸曲酒（4...

酒水知识总结(拓展：酒水知识解析)

一、酒水知识总结

1、从酒文化的误区＂三品＂酒文化 ----访百年制酒有限公司经理潘好龙 近年来，随着白... 但主要与技术和工艺的先进程度有关，与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。

2、在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒（2）小曲酒 （3）麸曲酒（4）混曲法白酒（5）其它糖化剂法。

3、酒有三种喝法。其一是＂纯喝＂（Straight），也就是单纯喝一种酒，品味其独特的... 那么对自己调酒水平的提高是大有裨益的。下面就向大家介绍一下关于这方面的知识。

4、酒就是 白酒 啤酒 葡萄酒 葡萄酒又分 红葡萄酒 粉葡萄酒 白葡萄酒 气泡酒 香槟

5、1答案：六大基酒：威士忌，白兰地，金酒，伏特加，朗姆酒，特奇拉 2答案：V.O.-------- Very Old （非常老） 陈酿3年V.S.O.P.---- Very Superior Old Pale （非常老的上

酒水知识总结(酒水知识解析)

二、酒水知识解析

1、调酒师的酒类术语 1.酒精 任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、... 一般来讲，调酒师应掌握的专业知识包括： （1）酒水知识 掌握各种酒的产地、特

2、红酒知识 1、 如何品尝天然干红葡萄酒 红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，

3、白酒喝后会上头、会口干的原因 一、白酒中的醛类 醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。

4、酒有很多种，白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、药酒、配制酒等等，我们权且以最为常见、销量最大的白酒为便进行解释： 白酒比较科学的解释，特指固态纯粮酒，是以粮谷

5、1 饮多少酒为适量 有的科学家提出酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml，以体重60kg为例，每日饮酒量：60度白酒不超过60ml、啤酒不超过1kg、20度葡萄酒不超

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