青茄子怎么做烧茄子(青茄子怎么烧好吃)一、青茄子怎么做烧茄子1、步骤1.食材准备2.锅中烧热放入适量油3.倒入青茄子，翻炒至变色4.翻炒变色后加入少许水5.加上盖子，煮三分钟就可以了6.这种茄子很容易变软，所以煮三四分钟2、食材主料青茄子500g猪肉200g辅料姜片适量蒜片适量盐适量生抽2汤匙老抽1汤匙油少许淀粉水半碗步骤1.茄子提前泡水洗干净。2.洗净的青茄子...