如何烧大盘鸡窍门(大盘红烧鱼的做法)一、如何烧大盘鸡窍门1、主料：土鸡一只（光鸡净重500克左右）土豆400克洋葱半个（或大葱一根）青椒5个（我用的是尖椒）配料：干辣椒、花椒（依个人承受力定）姜一大块切成3片蒜2、新疆大盘鸡第一步，当然是锅放油第二步，把花椒炸透。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。3、大盘鸡...

来源：雪球App，作者：懒猫的丰收日，（温故而知新，懒猫一直想把以前写过的文章系统梳理一遍，既是对自己所思所想的总结，也能方便小伙伴查找知识点。这是第一篇，系统梳理下基金的知识点：什么是基金、基金的风险与收益、买基...