香港，被评为全球“最长寿”地区？秘诀竟是爱喝汤...[爱美食爱养生小知识分享]-悦捷网

　　常喝汤汤水水的人，都会得到岁月的优待。

　　最近，联合国的一组数据令人深思：

　　中国香港成世界“最长寿”地区

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　　作为世界上节奏快、压力大排前几名的城市，为什么人均寿命却是世界第一？

　　不是上天独独眷顾香港人，而是源于饮食习惯的重视与传承，这其中不得不说的就是汤饮食疗。

　　港区全民都爱喝煲汤，走在街上，到处可见靓汤铺，糖水店，大人喝、小孩也喝。

　　什么汤选什么食材、药材，怎样煲更有利于调理体质，这些养生知识随便一个香港人都能信手拈来：

　　女人例假就要喝四物汤，女人坐月子要喝姜母汤......而饭前喝汤更有利于养胃、控制食欲和保持身材。

　　一日不可无汤的后果就是，港区总出美人，代代都是不老女神！

　　煲汤，无疑已经成为明星们的养颜抗衰秘笈、平民的养生防病宝典。

　　传承2000年的宫廷药膳秘方

　　终于走向现代化！

　　不过，香港人的汤可不是普通的汤。

　　它是中国特有的饮食和中医疗法结合的食疗文化，是迄今为止已有 2000多年历史的药膳汤疗。

　　早在《黄帝内经》中就有汤疗记载： “毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。

　　在古代，膳食汤疗为皇室健康保驾护航。

　　宫廷御膳房研究出各种养颜药膳，保证娘娘们时刻容颜焕发；而养生药膳帮助皇上强身健体、防病治病。

　　不仅是中国，中医药膳的口碑早被国外认可。曾一度热播的电视剧《大长今》，就展示了食疗药膳的功效。

　　药膳汤疗就是老祖宗传下来的宝贝。有病治疗，无病充饥；还能强身健体、抗老美颜。

　　可这么多具有药性的食材，该如何分辨？《黄帝内经》这样的大部头中医书，又看不下去。

　　难道好东西就只能失传了吗？

　　幸运的是，我在《舌尖3》找到了中医药膳的“传承人”。

　　她替我们研透《黄帝内经》、《伤寒杂病论》等经典古籍医书，掌握730多种中草药药性。

　　她将中医药膳结合现代营养学，研创 400+例汤方，只需15分钟就能搭配入锅。

　　这位研创了现代人药膳汤疗的煲汤达人

　　就是郑雅甄

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　　郑雅甄Emma

　　玛记靓汤创始人

　　《舌尖上的中国3》靓汤达人

　　ACI国际高级注册营养师

　　10年+煲汤经验，帮助10W多学员汤疗变美

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　　独居生活“快活”出一身病

　　靠汤疗养出冻龄肌、强体魄

　　Emma却告诉我：“如今发奋研究的汤方，都源于曾经‘混乱’生活给身体敲下的警钟。”

　　毕业后少了父母的管束，过上了独居撒欢的生活：熬夜是仪式，外卖是灵魂。

　　放肆的日子并没有持续多久，就收到了来自生活的暴击。

　　熬夜让皮肤暗黄、粗糙，斑点争先恐后跑到脸颊炫耀，20岁看起来却像30岁；

　　油腻、没营养的外卖，让她的体型像吹气球一样膨胀，3月前的小裙子扣不上了...

　　更惨的是，原本几年没生过病，都快忘了针头长什么样，如今却感冒成鼻炎，风吹就咳嗽，吃西药吃到恐惧，喝中药苦到呕吐。

　　西药不治根，副作用大；中药苦，难以下咽，Emma疯狂的想：如果美食能治病，就好了！

　　还真让她想到了！

　　作为对汤痴迷的广东人，可不可以把汤做成补身调理的药膳汤呢？

　　最终，她从医书经典《黄帝内经》中发现： “药疗不如食疗，食疗不如汤疗”的结论。

　　根据书里记载，往汤里加一些草药，没想到汤竟然更好喝了，还分别对应了不同的功效：

　　熬夜：往乌鸡汤里放几片花旗参，提神补气，第二天就又充满电，活力满满；

　　爆痘：鲫鱼汤加几朵祛湿解毒的木棉花，痘痘很快就会瘪下去；

　　赘肉：瘦肉汤放一把润肠清便的奇亚籽，喝完感觉肠道里的油腻都被刮走，一身轻！

　　搭配上美味的汤料，中草药不再难以下咽。变着法煲汤一个月后，Emma体重狂减8斤，脸蛋渐渐红润白嫩，鼻音基本没有，生病次数也逐渐减少。

　　亲自感受到古方药膳的神奇疗效后，Emma深受触动：绝不能让老祖宗的好东西被埋没！

　　她开始专注的钻研更适合现代人生活习惯的中医汤疗。

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　　精研400+道医典名汤

　　首创懒人中医汤疗

　　一碗汤疗=10张面膜+万元保健品

　　认真研究汤疗配方时，Emma才发现：广东作为全国最爱煲汤的省份，拥有最丰富、美味的汤谱。

　　为了研究草药的功效，她自学中医，熟读医书4大经典《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》、《难经》，掌握 730多种中草药药性；

　　为了食材搭配更科学，她挑灯夜读，通过专家级认证，考取了世界最具效力的国际高级营养师；

　　为了确保汤效，她亲自体验，每天用不同食材、制法煲汤，一年煲了 365道不重样的中医药膳。

　　▲Emma成为ACI国际高级注册营养师

　　之后，她用了 8年时间，结合中医学和营养学，改造传统药膳，终于研究出适合现代人的更省时、更低脂、更滋补、更有效的简便汤疗。

　　为了能针对性解决抗老、防病、气血、身材等问题，她炖汤的食材和喝汤的时节都有讲究：

　　不同季节，应时调养：春祛湿，夏散火，秋润燥，冬进补。

　　食材互补，相辅相承：五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。

　　辨证施膳，调养身体：如痛经、量少，就属于气滞血瘀，要选红枣乌鸡汤等温补类的。

　　因此，风靡大江南北的《舌尖上的中国》，筹备第三季时，邀请她作为汤系的代表，向全国观众展示汤疗的魅力与疗效。

　　▲Emma带着汤疗秘方参与《舌尖》3

　　用药膳帮你解决衰老、痛经、脱发、肥胖、抵抗力差等多种身体内外问题。

　　省钱省时，就把身体的亚健康隐患消灭了

　　吃着喝着，就养出了好体态、美元气！

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　　无论是30岁还是60岁

　　让我们向“老气”和“亚健康”说拜拜

　　《舌尖3》也让我和郑雅甄老师结缘。

　　从2年前第一次在电视上看到老师，我就成了她的粉丝之一，经常去各地参加她的汤疗讲座。

　　▲艾玛受邀到各地分享汤疗心得

　　她的讲座让我完全改变中医“玄乎”，汤疗“不管用”的看法。

　　跟她学习，我才知道《黄帝内经》讲“有诸形于内，必形于外”，原来前30年错了这么多：

　　脸上长痘，抹药护肤都没用，要先治妇科炎症；

　　掉发白发，不是洗发水问题，而要先补肾；

　　无法怀孕，可能不是子宫问题，而是要先补气血；

　　有一种胖，要先补，越补才能越瘦......

　　15分钟简便汤疗，让我这个忙碌上班狗也能坚持每天喝汤，我的生活变得前所未有的健康。

　　周末按照汤方，买齐了一周的材料。处理食材入锅，定好时间就去做别的事情，到了饭点直接就吃，充饥又养生。

　　就这样，我的黄黑皮越来越白，3个月不见的朋友惊呼“你怎么那么白了？！”

　　“三白汤”比几千块钱的神仙水、贵妇霜有效多了

　　痘痘不见，皮肤细嫩的想整天照镜子；久坐游泳圈少了一层，穿进了心爱的连衣裙。

　　上周出差碰到老同学，她感叹：大学同学，就你保养的最好了，还跟姑娘似的。

　　最让我惊喜的是，坚持喝“四物汤”还调理好了我妈妈的小毛病，不再经常疼得腰直不起来。

　　也让她因病而经常手脚麻木的身体越来越有力气，气色好了起来。

　　▲爸爸陪妈妈锻炼回家，是不是看不出来我妈行动不便？

　　这是我特别有成就的一件事：妈妈在一天天地变得健康有精神！

　　找回自信的妈妈，现在还想在我们老家开一家中医汤疗餐馆呢，说是要：传承老祖宗的宝贝，要经济独立

　　点击图片，每天15分钟简便汤疗

　　让女人不老，男人健壮，父母年轻，孩子长高！

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　　在这过程中，Emma老师还开了一家自己的汤品店，每天的炖汤都供不应求。

　　随着越来越多人的喜爱，她的中医汤疗方，也登上了《南方都市报》、新浪网、凤凰网等媒体。

　　▲各大媒体争相报道艾玛的中医汤

　　汤疗抗老美颜的好效果，吸引了国际大牌olay，邀请她拍摄女性对抗年龄的广告。

　　▲艾玛受邀拍摄Olay无惧年龄广告

　　汤品热烈反响，《信息时报》特地为她开设了《大姨玛靓汤》专栏。

　　▲《大姨玛靓汤》专栏

　　每当听到观众和读者皮肤白嫩、气色红润、抵抗力强、年轻活力的反馈，Emma都特别幸福。

　　线下课学员反馈

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　　“我的用心，通过一道道汤谱，出现在成千上万家庭的餐桌上，帮助他们变瘦、变美、变健康。”

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　　吃过中医汤疗养生的甜头

　　就特想让更多姐妹知道

　　岁月不会饶过我们，但我们要学会饶过自己。

　　只有 “内调”好自己，你才能容光焕发，保持年轻漂亮啊！

　　这两年，随着线上学习的兴起，我们很多“粉丝”催促Emma老师做线上课程。（毕竟线下课天南海北，不但时间不允许，还总是预约不上

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　　终于，Emma老师根据 8年多的煲汤经验和丰富的药学、营养学知识，研发了这套《中医汤疗懒人养生法》。

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　　你可能会担心，药理复杂，怕学不会、或者用不到？

　　放心，她懂我们是既要貌美如花、又要赚钱养家的忙碌命。

　　所以她特意把复杂的方法提炼简化，不仅告诉你原理、功效和技巧，也告诉你实操方法，让你现在看了，晚上回家就能跟着做。

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　　“中医煲汤女神”郑雅甄Emma

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　　责任编辑：

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